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                          LA ' NDUJA DI SPILINGA

La storia di questo antico salume ha origini molto antiche, probabilmente dall’introduzione del peperoncino piccante nel territorio italiano, durante la dominazione spagnola iniziata nel 1500.
E’ un salame piccante spalmabile, prodotto con carne di maiale con aggiunta di sale e di peperoncino piccante locale, stagionato in modo naturale per lasciare intatto il gusto deciso ed il sapore inconfondibile. La ‘nduja che Agroselezione ha scelto per la propria clientela viene prodotta da una piccola azienda artigianale a conduzione familiare che ne garantisce l’originalità e la genuinità.

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